说起胆结石大家都非常熟悉，甚至有不少人还知道早饭不吃容易得胆结石。胆结石的知晓率高，也从一个侧面反映了胆结石发病率之高。四川结石病医院主任专家介绍说，我国胆囊结石的发病率为4%~7%，男女比约为1：3。据统计，胆囊结石约有1.5%~6.3%发展为胆囊癌。可见，胆结石的危害不容忽视!下面是四川结石病医院专家的详细介绍。

　　吃出来的胆结石?

　　饮食与疾病的关系越来越受到人们的关注，不良的饮食习惯成就了不少“吃出来的病”，成为现代人的常见病、多发病。比如，肥胖、糖尿病、高脂血症、脂肪肝、痛风、高血压等等，另外，胆石症、胰腺炎的发病也与不良饮食习惯有着密切的关联。

　　为什么不良饮食习惯会吃出胆石症呢?专家指出，有三类不良的饮食习惯，会引起胆石症。

　　1、长期高脂饮食

　　长期高脂饮食容易使人肥胖，运动少，使胆囊肌肉张力下降，排空延缓，胆汁淤积，就会导致胆石形成。特别是长期食用高胆固醇的食物，如动物的脑、肝、肾、大肠等内脏，以及蛋黄、奶油等，导致胆固醇浓度升高，也容易形成胆石。

　　胆囊结石中，常见的是胆固醇结石(另外还有胆色素结石和混合型结石)。虽然人体内的胆固醇大部分是在体内合成的，但也有少部分是通过饮食摄入的。不少患者在饮食摄入过多脂肪或高胆固醇食物后，就容易引起胆绞痛发作。高脂、高胆固醇饮食与胆石症的发病密切相关。>>如有疑问点击咨询

　　2、进食过甜或过酸的食物

　　不少人喜欢吃甜食，尤其是女性，大多抵挡不住甜点的诱惑。但是甜食吃多了血糖就会升高，从而刺激胰岛素分泌，加速胆固醇的累积，胆固醇在胆汁内沉积形成胆石。另外，过多的糖还会转化为脂肪，导致肥胖，容易发生代谢紊乱和血胆固醇浓度增高，促进胆结石的发生。

　　而酸味食物(如山楂、杨梅等)有较强的收敛作用，会引起胆绞痛，加重胆结石。

　　3、饮食习惯不合理

　　①不吃早餐：不少人都知道不吃早餐容易得胆结石，这是因为，经常不吃早餐，空腹时间过长，使胆汁分泌减少，胆固醇就容易沉积形成胆囊结石。

　　②暴饮暴食：近些年来随着社会经济的发展，聚餐宴饮暴饮暴食的现象日趋增多，也成为多种疾病的诱发因素。暴饮暴食会导致胆道功能紊乱，使胆汁大量分泌，胆囊强烈收缩引起胆囊发炎，胆囊绞痛。而且暴饮暴食的食物品种，也多以高脂、高胆固醇、高蛋白、高糖、高热量为主，也是形成胆石症的病因。

　　③酗酒：长期大量饮酒会导致酒精性脂肪肝、肝硬化等肝脏病变，使胆汁排空受阻淤积，也是胆结石的诱因之一。

　　专家建议，胆石症患者平时应该低脂肪饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果，可适量吃些猪瘦肉、鸡肉、鱼虾、蛋清等。

　　推荐技术—超微通道保胆取石术

　　四川结石病医院率先在西南地区引进了三镜联合微创保胆术，该技术将WOLF硬镜、OLYMPUS纤维胆道镜系统、取石网篮、活检钳，电子迷你腹腔镜三镜联合应用进行微创保胆取石手术，通过在患者腹壁建立微通道，经微通道置入内镜进入胆囊，在内镜直视下清楚观察胆囊内及胆囊粘膜下病变并清除结石。取净胆囊内结石的同时，又完整保留胆囊和胆囊功能。>>>点击咨询手术费用，医疗保险可报多少

　　技术原理：超微通道保胆取石术是借助WOLF硬镜、Olympusp纤维胆道镜、迷尔腹腔镜三内镜。在患者肋缘下行一个小切口0.5-2cm的皮肤入腹，运用WOLF硬镜在皮肤开口后提拉胆囊到可操作的视野内，切开胆囊底，在纤维胆道镜的直观导引下，探察胆囊位置、外观及是否有粘连，确认胆囊外部正常后，用负压吸引器吸净胆囊内胆汁，同时放入生理盐水冲冼胆囊腔，使视野清晰，在纤维胆道镜直视下取净胆囊内结石。然而迷尔腹腔镜就是用于手术中全面了解胆囊外观情况和腔内手术情况，确保结石干净完整取出。

　　技术优势

　　1、安全无痛，术后恢复快。手术全程无痛，体表创伤极小，创口仅为0.5-2cm，手术完成可直接用创可贴贴住创口，康复速度快，患者术后无疤痕。

　　2、视野清晰，取石更干净。手术在内镜直视下进行，视野广阔清晰，能清楚观察胆囊内及胆囊粘膜下结石位置、大小，并能发现较小病灶，极大地提高胆囊结石取尽率。>>>点击了解手术详细信息

　　3、技术革新，科学保胆。利用软硬内镜优势互补，弥补了单一器械操作缺陷，技术更成熟，保胆率更高。

　　4、并发症少，术后复发率低。清晰的手术视野结合先进的内镜设备，基本不伤人体组织，能极大地降低胆囊内结石残留，减少术后并发症，降低结石复发率。

　　5、保留胆囊，器官完整更健康。取石同时完整保留胆囊和胆囊功能，生活品质得到保障。

　　针对胆结石的病因，务必要引起重视，提前做好各种预防准备，避免带来更严重的并发症，一旦发现有结石产生，应及时到医院接受专业的治疗，切不可拖延疾病。