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得了肝内胆管结石吃鱼好不好?
发布日期:2015-01-22 15:55         阅读量:1272         来源: 四川结石病医院 点击在线咨询专家

  得了肝内胆管结石吃鱼好不好?四川结石病医院专家肝胆系专家黄大熔指出:肝内胆管结石患者应低脂肪、低胆固醇饮食,但是也不能一味吃素,而鱼类正是符合这一饮食原则的佼佼者,适当选用鱼类能够降低胆固醇还能预防和防治结石,这与鱼肉的营养成分有关。下面四川结石病医院专家为我们介绍的了肝内胆管结石吃鱼好不好?

  肝内胆管结石吃鱼的好处:

  1.优质蛋白质。鱼肉中蛋白质的数量在15%-20%之间,不亚于其它禽、肉类,而其中必需氨基酸的含量以及相互之间的比值都与人体相似,易于被人体所吸收。>>>肝内胆管结石患者还有吃什么好

得了肝内胆管结石吃鱼好不好?(图1)

 

  2.低脂、高不饱和脂肪酸。大多数鱼类含脂肪不多,而富含不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防止胆结石。

  3.富含矿物质及维生素

  淡水鱼中富含磷、钾、铜,海鱼里还含碘、钴氟。鱼肉中的钙也比禽肉类多一些。维生素除尼克酸、维生素B1、B2、B12外,还含有脂溶性维生素A、D。这些物质的摄入既能保证营养物质的供应,又能预防结石的发生。

  此外饮食还有注意下列几点:

  1、生吃瓜果菜类一定要洗净,预防蛔虫病的发生。

  2、多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜,胡萝卜,萝卜,番茄,小白菜,菠菜,韭菜,玉米等。多吃水果,如橘子,苹果,香蕉,葡萄,西瓜等。>>>点击查询健康食谱

  3、要吃些瘦肉,鸡皮不要吃,鱼,虾和豆类制品,以及牛奶等蛋白质食物。强调饭菜用植物油烹调,以炖,烩,蒸为主。

  4、可吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆的食物,如山楂,乌梅,玉米须泡水代茶饮。

  5、忌食含胆固醇高的食物,如动物心,肝,脑,肠等内脏,以及松花蛋,鱼子,巧克力等。

  温馨提示:得了肝内胆管结石光注意饮食是不够的,要积极治疗才是正确的。饮食只是辅助治疗和预防肝内胆管结石的一方面,要想康复肝内胆管结石还得到医院治疗。想要了解肝内胆管结石如何治疗点击“在线专家”免费了解,或者拨打四川结石病医院24小时免费咨询电话:028-61199999在线医生为你答疑解惑。

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