胆囊结石的饮食禁忌有哪些？四川结石病医院肝胆外科专家黄大熔指出，很多患者会问胆囊结石能否吃麦芽糖、牛奶、咖啡等饮食，目的无非是想通过日常饮食来阻止胆囊结石的发展，但从临床角度上考虑，这种做法其实没有多大作用。我们都知道胆囊结石是因饮食中某种成分汲取过多导致胆汁酸碱度失衡，胆汁淤滞就会引发胆囊结石，难道为了遏制结石发展，咱们这辈子就不吃这些食物了吗?这是明显不可能的。引起结石晶体沉积的食物有千千万万种，只要我们有在吃，人体就会消化、吸收，并沉积微小的结石晶体在胆囊部位。想通过饮食来遏制结石发展，这是相当不现实的一种想法。

　　在临床上通过饮食来控制胆囊结石形成，不如排石来的方便、快捷;而对于大结石来讲，排石又不如取石来的专业科学。

　   【胆囊结石的日常饮食和治疗方法】

　　很多患者对胆囊结石饮食禁忌存在疑问，其实这个问题本身就有着严重的先后错误。胆囊结石是由于饮食中某种成分汲取过多引发，但是这结石存在于咱们胆囊内，无法得知它的具体成分，又怎么能分析出日常的饮食禁忌呢?正确的顺序应该是彻底取石，其次分析结石成分，明确饮食禁忌并在日常生活中加以预防。

　　【西南结石成分分析科】体质成分双重分析避免结石形成

　　胆囊结石的形成和我们的日常饮食息息相关，四川结石病医院建立西南地区一个结石成分分析科，精准分析结石成分和体质类型，全程制定饮食干预指导方案，程度避免结石形成。

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　　超微通道保胆取石术是微创手术，是现代高科技与传统外科技术结合的产物，它避免了传统手术大切口带来的种种损伤和不适。超微通道保胆取石术可以在保留胆囊的前提下彻底取出结石，保护人体贮存胆汁场所，相比传统手术8cm-20cm的大创口，微创手术仅通过1个0.5-2cm的皮肤切口即可取石;手术过程可视、安全、恢复快，克服了外科手术的盲区。

　　保胆取石技术过程

　　四川结石病医院率先在西南地区引进了三镜联合微创保胆术，该技术将WOLF硬镜、OLYMPUS纤维胆道镜系统、取石网篮、活检钳，电子迷你腹腔镜三镜联合应用进行微创保胆取石手术，通过在患者腹壁建立微通道，经微通道置入内镜进入胆囊，在内镜直视下清楚观察胆囊内及胆囊粘膜下病变并清除结石。取净胆囊内结石的同时，又完整保留胆囊和胆囊功能。>>>点击了解技术费用

　　技术优势：安全无痛，术后恢复快;并发症少，术后复发率低;保留胆囊，器官完整更健康;微创无疤痕，术后仅需贴一片创可贴即可。不会留下丑陋的伤疤。

　　【保胆取石康复案例】

　　2013年11月4日下午2点，四川结石病医院黄大熔教授的诊室迎来了这样一位奇特的患者，他叫张勇，今年32岁，经过20分钟的B超检查确诊胆囊结石后，张先生便急冲冲的要求黄教授当天为他做保胆取石手术。医院安排张先生进行了检查，检查结果是胆囊内有三颗结石，结石大小在0.7mm到1.1mm之间，根据检查报告黄大熔教授建议采用“保胆取石”，应张先生强烈要求下午5点给他安排的保胆取石手术，7点钟手术成功结束。第二天黄教授在查巡病房时问到：“你为什么这么急着手术啊?”原来背后还有一段隐情。张先生说：石头长在我的胆囊里，哪怕只有一颗，我都要立马把这个石头取出来。为什么?我不敢拿我的命来开玩笑。因为我父亲10年前检查出胆囊结石，虽然会经常疼，但是他一直对这个病不以为然，以为结石没多大关系，不痛就好。结果胆囊结石引发了癌症夺取了他的生命。现在我对结石这个病看得很真切，我怎么敢像我父亲那样乱来?我赌不起，如果癌变，命运从此改变，到时候再好的专家都无能无力。>>>更多康复案例一览

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