眼下，正是各类柑橘大量上市的季节，各种新鲜、香甜的柑橘受到很多市民的欢迎。据四川结石病医院肝胆一科黄大熔主任介绍，各类柑橘尤其橙子，富含丰富的维生素C，经常食用可起到降低胆囊结石发病率的作用。

　　据介绍，胆囊结石一般更青睐“4F”人群，即女性(Female)、肥胖(Fat)、多次生育(Fertilize)、40岁(Forty)：女性与男性胆囊结石患者的一般比例约为2：1，而爱吃高脂肪、高胆固醇食物的肥胖人群是胆囊结石高发全体;40岁左右的中年人群更易患胆囊结石;多次生育也是导致女性胆囊结石高发的重要因素。另外，不爱吃早餐、缺乏运动、有家族史等原因，也是胆囊结石的发病因素。 >>>胆结石日常生活中怎么预防?
 

　　黄大熔表示，大多数患者胆囊结石的主要成分为胆固醇，属于胆固醇类结石，一般认为是肝脏分泌的胆汁胆固醇过饱和，胆囊胆汁促成核异常，加上胆囊动力减弱，导致胆囊胆汁淤滞，进而使胆汁中的胆固醇析出结晶，形成胆囊结石。
 

　　柑橘类水果，尤其是橙子，富含丰富的维生素C，可在人体内参与类固醇的羟基化反应，促进胆固醇的代谢，使胆固醇转化为胆汁酸，降低胆汁中胆固醇的浓度，避免胆固醇过饱和析出结晶而形成结石;橙子中还有丰富的类黄酮物质，这些活性化合物具有抗氧化、抗炎症等多种生物学作用，可以促进维生素C的吸收和利用。此外，橙子中所含的膳食纤维可在肠道中吸附胆固醇，抑制胆固醇的吸收，并促使高脂食物更快地排出体外。 >>>哪些水果还有这个作用?
 

　　黄大熔主任建议人们，若想预防胆囊结石，可尝试每天吃一个中等大小的橙子即可，无需多吃。另外，也要注意少食用高脂肪、高胆固醇类食物，多运动，避免肥胖，坚持每天吃早餐。
 

　　对于已经患上胆囊结石的患者，应尽快到医院接受治疗，赶在胆囊功能良好的状态下保胆取石;否则结石可慢慢长大，引起更为严重的急性胆囊炎、继发性胆总管结石等，导致胆囊功能丧失而被迫切胆，甚至是出现可致命的胆源性胰腺炎、胆囊癌等后果。
 

黄大熔主任

　　副主任医师

　　“榜样中国”四川十大外科名医

　　四川外科名医十强

　　中华消化内镜学会外科学组委员

　　成都医学会副会长

　　四川结石病医院肝胆外科学科带头人、肝胆外科专家

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擅长领域

　　专注于腹部外科40余年，对肝胆胰疾病及消化内镜的诊疗技术有着极高造诣。对通过三镜联合微创保胆取石术治疗胆囊结石、胆总管结石、胆囊息肉等多种胆囊疾病尤为精通，在胆肠吻合、胆管整形等肝胆外科领域有着丰富的经验，主刀完成各类肝胆外科手术50000余例。
 

医学成就

　　★ 先后获省部级科技成果奖15项，高等级成果奖4项

　　★ 发表60余篇学术性论文于、省级核心刊物;主编有《微创胆道外科手术学》一书，并参与撰写《十二指肠外科》、《现代微创外科学》等8部医学专著;

　　★ 在西南地区率先引进三镜联合微创保胆取石术并投入临床诊疗;2011年通过三镜联合微创保胆取石术从一位64岁的女性患者胆囊中取出胆结石2056颗，创下省内保胆取石数量之。四川电视台、《四川日报》、《华西都市报》、《成都商报》等媒体多次报道其医疗事迹。